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　　2025年第一季度，中国厨房小家电市场在经历了几年的波动后，呈现出明显的分化与复苏态势。根据奥维云网（AVC）推总数据，本季度中国家电市场（不含3C）全渠道零售额同比增长2.1%，其中厨房小家电品类表现稳健，零售额达162亿元，同比增长2.5%，零售量7270万台，微降1.1%，行业均价223元，同比提升3.7%。

　　周期变革：从历史发展轨迹来看，中国厨小电市场经历了几个阶段。直播电商兴起发展叠加公共卫生事件对厨小品类的催化，2019-2022年成为行业快速地增长的几年；2023-2024上半年，需求相对饱和、行业进入内卷阶段，平台、品牌都将“价格力”作为核心竞争锚点。2024下半年开始，市场已从单纯的内卷价格战转向质取的价值竞争，消费者更看重产品的实际使用价值与品质体验。

　　政策推动：国补政策成为本季度市场的重要推手。2025年国家补贴政策从原有的8大类扩展到12大类，电饭煲、微波炉等厨小电品类首次被纳入补贴范围，这对中高端产品结构提升产生了显著影响。补贴前后对比显示，家电需求价格结构从高低端并存到中高端主导，预计未来将再次回归哑铃型分布，反映出花了钱的人性价比和高品质产品的双重追求。

　　营销变化：与此同时，厨房小家电行业的经营销售的方式正在发生深刻变革，其中最显著的变化就是企业高管纷纷走向台前，开启总裁IP化营销新模式。通过生动有趣的产品演示、真实场景的使用分享以及高管亲民形象的塑造，成功拉近了品牌与消费者的距离。这种转变不仅打破了传统家电营销的刻板印象，更通过情感共鸣和信任建立，大幅度的提高了产品种草效率和品牌亲和力，有效刺激了消费者的购买欲望。

　　渠道变革：传统电商稳健，抖音渠道调整，线;当前厨房小家电线上、线下推总占比趋于稳定，总的来看有以下特征：

　　厨小电市场各品类表现差异显著，呈现冰火两重天的格局：

　　健康养生品类快速地增长：豆浆机、养生壶、电蒸锅、破壁机等健康相关品类表现亮眼。奥维云网（AVC）推总多个方面数据显示，豆浆机、养生壶、电蒸锅零售额规模持续增长。2025年一季度零售额同比分别为9.7%、29.9%、6.7%，客户的真实需求仍有挖掘空间。特别有必要注意一下的是，破壁机品类在连续几年规模下滑之后，在2025年一季度迎来全渠道零售额同比增长2.2%。

　　1、政策红利深化，国补效应持续释放。随着电饭煲、破壁机等厨小电品类正式纳入国家补贴范围，2025年后续季度政策红利将逐步显现。国补不仅刺激部分需求释放，更推动行业向中高端升级，加速技术迭代与产品创新。

　　2、渠道变革加速，即时零售拓展新赛道。在传统电商增速放缓的背景下，即时零售（如美团、京东到家、抖音来客等）成为厨小电增长的新引擎。花了钱的人线分钟送达的便捷需求激增，非常适合于空气炸锅、咖啡机等冲动消费属性强的品类。品牌需重构供应链，布局前置仓，并与本地生活平台深度合作，抢占这一增量市场。